龙丘雪著|万卷出版有限责任公司|2022

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内容简介

《古人吃饭那些事儿》是龙丘雪用一口文化火锅”涮出的五千年中国味。这部舌尖上的文明史，将青铜鼎里的政治密码、青瓷碗里的人情世故、茶汤里的禅机哲思，统统炖成一锅活色生香的历史高汤——你会看见孔子周游列国时如何用割不正不食”维护最后的体面，苏轼在黄州发明东坡肉”实则是对命运的黑色幽默，而《红楼梦》里一碗茄鲞暗藏封建家族的奢靡密码。作者以考古报告为底料，以诗文笔记为配菜，佐以现代食品科学，还原出那些被教科书省略的历史B面”：原来商纣王的酒池肉林”可能是政治抹黑，宋朝外卖小哥的食盒里藏着最早的商业革命”，而郑和下西洋的船队竟用豆芽打败了坏血病。当我们在外卖APP里迷失传统时，这本书像一坛老卤，让我们重新尝出：每一道家常菜里，都腌渍着文明的基因。

名句推荐

1．青铜鼎最初煮的不是肉，而是权力的合法性。

2．孔子如果活在今天，大概会为外卖包装不够周正而绝食抗议。

3．宋朝人的下午茶，吃得比当代网红店还精致。

4．《随园食单》其实是清代文人的社交货币。

5．朱元璋把珍珠翡翠白玉汤喝成励志故事，实则是胃的记忆比大脑更忠诚。

6．筷子的长度，暗合天地人三才之道。

7．古代御厨的KPI，是让皇帝吃不出时令。

8．红楼梦里一顿螃蟹宴，够刘姥姥家活五年。

9．郑和下西洋的食谱，才是真正的‘海洋强国’密码。

10．古人吃饭用九鼎八簋，我们用手机验毒，仪式感从未消失，只是变了形态。